导读：

【新款钣金醒发箱全面升级，采用全新系统】鸿盛集团加强新款醒发箱品质，对产品负责。

醒发箱是根据食品发酵原理设计的一款新型电热产品，醒发箱工作原理是依靠电热管将水槽的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度不充分地发酵、膨胀。醒发箱采用全封闭式结构，结构设计科学合理，造型美观大方，箱内采用热风循环技术，使箱内的温湿环境更均匀，温度和湿度的调节。

醒发箱是根据食品发酵原理设计的一款新型电热产品，醒发箱工作原理是依靠电热管将水槽的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度不充分地发酵、膨胀。醒发箱采用全封闭式结构，结构设计科学合理，造型美观大方，箱内采用热风循环技术，使箱内的温湿环境更均匀，温度和湿度的调节更精准，操作更简单，省时省电，效率高，干净卫生，坚固耐用，易清洁，实用性能高，是提高面包生产率必不可少的设备。

豪华醒发箱功能特点：

1、醒发房分保温板库体和砖墙体两种方式。

2、自动计时报警，自动控制温湿度，上下温差一致，控制精度为正负1度以内。

3、空气内循环风效果使空气散播在每一个角落，不存在循环不到位的死角。

4、豪华控制系统自动控制温湿度。

5、内部结构设计安装食品卫生级设计，合理美观。

6、醒发量大，整车推进推出，方便快捷，节省人力。

7、制造醒发房空间大小可以任意订购。

注意事项:醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。发酵适度的面团，成品皮质较薄，色泽明亮，内部蜂窝均匀，有白色光质且柔软;发酵不足的面团，成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，酒香味淡薄;发酵过度的面团，成品颜色太浅，没有光泽却有皱纹，内部蜂窝不匀并有酸味。因此，掌握发酵程度能保证成品质量。

我们不是赢得利润为目的，因为我们肩负的是一份责任和使命。

您需要的永远不是低价，而是产品本身！好产品从来不是贵在价格，而是贵在价值！在保修期外我公司技术人员每年不少于三次回访调查用户使用情况。

鸿盛集团作为政府优秀采购供应商，AAA级信用企业，五星级售后服务企业。真正在行业中起到了中流砥柱的作用。做一个“负责任，让客户信赖”的企业是我们的不变的主旨。我们不断升级新技术不断提高生产工艺技术，让鸿盛的产品来丰富您的生活。

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